کشتار دام در کش و قوس ذائقه مردم و تصمیم مسئولان؛

ذبح دام در کوچه و خیابان؛ تهدیدی برای سلامتی/وقتی برخی قصابی‌های استخوان لای زخم مردم می‌گذارند

به گزارش پایگاه خبری اوشیدا ؛ ذبح غیر بهداشتی دام در شهرستان زابل این روزها اعتراض بسیاری از شهروندان را در پی داشته است که با توجه به شیوع ویروس کرونا ، شهروندان مخالف این نوع ذبح هستند.

اکثر قصابی های سطح شهر اقدام به ذبح دام در رو به روی درب مغازه می کنند که این امر نه تنها چهره زشت و ترسناکی به شهر می دهد بلکه باعث آلودگی خیابان ها نیز می شود.

مصرف سرانه گوشت به دلیل تنوع غذایی و علاقه مردم به گوشت قرمز در استان سیستان و بلوچستان نسبتاً بیشتر از سایر مناطق دیگر است.

با این حال این روزها با توجه به شیوع ویروس کرونا در کشور ، حساسیت شهروندان نیز به خرید گوشت قرمز بالاتر رفته است که دستگاه های متولی می توانند با نظارت مستقیم بر قصابی ها و در نظر گرفتن جریمه های خاص برای متخلفین تا حدودی این حساسیت و را برطرف کنند.

در همین خصوص یکی از شهروندان شهرستان زابل گفت: قصابی های سطح شهر معمولا برای اینکه به مشتری بفهمانند که گوشت تازه به دستشان می دهند اقدام به ذبح دام در خیابان و پیاده رو می کنند.





عبدالله میری افزود: حتی این قصابی ها اقدام به رها سازی محتویات درون شکم گاو و گوسفند در فاضلاب شهری می کنند که این امر هم باعث گرفتگی فاضلاب می شود.

وی گفت: با توجه به اینکه ویروس کرونا هنوز ناشناخته باقی مانده است مردم ترس این را دارند که از طریق ذبح غیر بهداشتی دام نیز به بدن انسان وارد شود.

غلامرضا گنجی فرماندار شهرستان زابل در این خصوص به خبرنگار اوشیدا گفت: با توجه به آماده سازی کشتارگاه برای ذبح دام های سبک و سنگین توسط بخش خصوصی با رعایت مسائل بهداشتی و شرعی ، دستور داده شده است تا دستگاه های متولی برنامه ریزی کنند که ذبح دام خارج از این مکان صورت نگیرد و قصابی ها ، رستوران ها ، تالارها و دیگر صنوفی که گوشت مصرفی مردم را تامین می کنند ، دام های خود را در این محل که با نظارت دامپزشکی و رعایت مسائل شرعی همراه است ذبح کنند.

وی با بیان اینکه باید از سرمایه گذاری و سرمایه گذاران در شهرستان استقبال و حمایت کنیم ، تصریح کرد : پس از راه اندازی مکان مذکور که ظرف چند روز آینده صورت خواهد گرفت ، اصناف فوق الاشاره موظف به ذبح دام در این مکان هستند.

فرماندار زابل تصریح کرد: باید گوشتی که مورد استفاده مردم قرار می گیرد ممهور به مهر دامپزشکی بوده در غیر اینصورت صنوفی که سلامت مردم را به مخاطره می اندازند ضمن پلمپ واحد صنفی ، برخورد قانونی نیز با آنها صورت خواهد گرفت.

انتهای پیام/