در همین راستا اردشیر شهرکی مدیر باغبانی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان در گفت وگو با خبرنگار عصرهامون با بیان اینکه استان رتبه نخست تولید چای ترش را به خود اختصاص داده است، اظهار کرد: عمده مناطق کشت چای در این خطه از کشور، شهرستان های دلگان، نیکشهر، ایرانشهر، چابهار و مهرستان می باشد.
به گفته این مسئول، کار برداشت چای ترش از سطح ۶۵۰ هکتار از زمین های کشاورزی این استان در آبان ماه آغاز و در آذرماه به اتمام می رسد که در همین راستا از هر هکتار مزارع چای ترش ۸۰۰ کیلوگرم محصول برداشت می شود به گونه ای که پیش بینی ها حاکی از آن است که ۵۲۰ تن چای در استان تولید و روانه بازار مصرف می شود.
شهرکی ادامه داد: چای ترش سرشار از آهن، مس، اسید سیتریک، آنتوسیانین،فلاونوئیدها و ویتامین C است که در رفع بسیاری از بیماری ها خصوصا کاهش فشار خون و در نتیجه افزایش طول عمر موثر می باشد.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان در ادامه بیان کرد: کمک به کشاورزان و ساخت مراکز فرآوری این محصول می تواند کمک شایانی به اقتصاد این منطقه کند و در کنار تامین ۱۰۰درصد نیاز داخلی برای ما ارزآوری داشته باشد.
اشتغالزایی ۳۰۰ نفر در مزارع کشت چای ترش
مجتبی شجاعی فرماندار شهرستان دلگان هم در این خصوص افزود: به صورت کلی متوسط برداشت چای در هر هکتار چیزی در حدود ۶۰۰ تا ۷۰۰ کیلوگرم است و با توجه به این موضوع پیش بینی می شود تا پایان زمان برداشت این محصول در دلگان بیش از ۱۲۰ تن چای ترش برداشت شود.
وی از اشتغالزایی ۳۰۰ نفر به صورت مستقیم در کار کشت چای ترش خبر داد و گفت: در گذشته چای ترش به عنوان یک محصول وارداتی و بیشتر از کشور عربستان وارد ایران می شود اما طی سالهای اخیرا کشت آن در برخی نقاط ایران گسترش یافته و حتی اگر از این محصول استراتژیک حمایت شود می توانیم یکی از صادرکنندگان چای مکی به جهان باشیم.
فرماندار دلگان ادامه داد: به دلیل اینکه سیستان و بلوچستان دارای آب و هوای گرم و خشک بوده و چای ترش نیز در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری قابلیت رشد دارد می توانیم این محصول را به صورت گسترده در جنوب استان کشت کنیم، این چای به دلیل داشتن رنگ قرمز به چای قرمز نیز شهرت دارد.
شجاعی با بیان اینکه چای ترش از خانواده گیاه ˈپنیرکˈ است، ادامه داد: بیشترین سطح کشت این محصول در ایران مربوط به سیستان و بلوچستان است و در این استان نیز شهرستان دلگان بالاترین میزان تولید را داراست.
فرماندار شهرستان دلگان در پایان با بیان این مطلب که چای ترش در سیستان و بلوچستان از بازار مطلوبی برخوردار است، تصریح کرد: متاسفانه به دلیل نبود صنایع تبدیلی در استان کشاورزان سیستان و بلوچستان مجبور هستند تا محصولاتشان را به نازل ترین قیمت به صورت کیلویی ۷۰ هزار ریال به دلالان بفروش برسانند اما همین چای ترش در سایر نقاط کشور از کشاورزان کیلویی ۲۰۰ هزار ریال خریداری که این مهم باعث شده تا کشت این محصول دارای محبوبیت نباشد.
انتهای پیام/
